JAかみつが日記
親子デイキャンプイベントが開催されました
2022-11-01
ＪＡかみつがは10月22日、鹿沼市出会いの森オートキャンプ場で「親子デイキャンプイベント」を初めて開催しました。 同イベントはくらしの活動の一環として、ＪＡ農産物のＰＲや地域貢献活動を目的に開催されたものです。
ＪＡ農産物を使用した、地元フレンチレストラン「キッチンアンリロ」の上村真巳シェフによるアウトドア料理教室を行いました。管内から15人の参加者が料理やキャンプの雰囲気を楽しみました。
上村シェフによる見本が披露された後、参加者は各々のバーベキュー炉にて、調理を行いました。今回挑戦したレシピは肉と野菜を使用した「シュラスコ」。発酵させずにパンのように楽しめる「トルティーヤ」。旬の梨を使用した「和梨のバームクーヘン」。農産物はＪＡが提供しました。
上村シェフは「ＪＡ農産物をアウトドア料理で楽しめるように世界料理をモチーフにレシピを考案した。お家でも簡単にできるのでぜひ挑戦してみてほしい」と挨拶しました。
