JAかみつが日記
一番刈りのニラご存じですか？
2022-01-31
本日はニラ収穫の取材へ行ってきました！
ニラは周年出荷されていますが、１２月から２月頃までは
一番ニラと呼ばれる、新稙した株で一番最初に刈り取りしたニラが市場に出荷されています。ＪＡ直売所でも今の時期は一番ニラが販売されています。一番ニラは葉幅も広く、肉厚で柔らかく、甘みもあります。
栄養価も高いとされているニラをぜひご賞味ください！
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