JAかみつが日記
親子料理教室を開催しました！！
2021-12-17
ＪＡかみつがは12月11日、鹿沼市菊沢コミュニティーセンターで親子料理教室を開きました。地域貢献活動や食育事業の一環ととしてＪＡを身近に感じてもらい、管内の主力農産物であるイチゴをＰＲしていくのが目的です。日光金谷ホテル元料理長の落合松二氏を講師に迎え、上都賀管内から親子24名が参加し旬のイチゴを使用したオリジナルのケーキ作りを楽しみました。
イチゴはＪＡかみつが産の大粒の「とちおとめ」を使用。一人一つのスポンジケーキが用意され、落合シェフがケーキ作りを実演し、各自作業に入りました。参加した親子は協力しながらデコレーション用のクリームを作り、イチゴをカットして、持参した装飾用のフルーツやお菓子を自由に飾り付け、それぞれが個性的なケーキを作り上げました。
